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Nos
Entrées
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Entrée du jour
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BUTTERNUT ROTI
12.00€Mousse de chèvre frais & crumble aux noisettes -
SOUPE A L’OIGNON MAISON
14.00€Gratinée à l’emmental -
SAUMON FUMÉ
18.00€Crème ciboulette, mesclun de salade et toasts -
ESCARGOTS DE BOURGOGNE SAUVAGES AU BEURRE D’AIL
x6 (14.00€) OU x12 (25.50€)
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CAMEMBERT LAIT CRU ROTI AU MIEL ET ROMARIN
18.00€Mesclun & toasts de pain de campagne -
FOIE GRAS DE CANARD MAISON
24.00€Confiture de cerises, toasts de pain de campagne -
NEMS DE POULET
x5 (10.00€) OU x10 (18.00€) -
VELOUTE DE CHATAIGNES
12.00€Brisures de noisettes torréfiées & croûtons
Les
Salades
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SALADE CAESAR
19.00€Romaine, tomates, croûtons, parmesan, poulet croustillant, bacon, sauce Caesar -
SALADE THAÏ
20.00€Romaine, légumes wok, boeuf mariné poêlé, nems de poulet, sauce Thaï -
VEGGIE AVOCADO TOAST
17.00€Mesclun, pain de campagne toasté, guacamole Maison, fêta, graine de courges, œuf mollet Bio
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AVOCADO TOAST
21.00€Mesclun, pain de campagne toasté, guacamole maison, saumon fumé d'Ecosse, œuf mollet Bio -
VEGGIE POKEBOWL
22.00€Tofu, haricots verts frais, betteraves rouges, riz basmati, ananas, concombres, carottes râpées, avocats et grenades -
SALADE DE CHEVRE CHAUD ROTI AU MIEL
20.00€Mesclun, toast de chèvre chaud rôti au miel, betterave rouge cru, châtaignes, champignons cru, noix, vinaigrette betterave rouge
Nos
Plats
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SUR LE POUCE
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CROQUE MONSIEUR
17.00€(supplément frites +3,50€) -
CROQUE Madame
18.00€(supplément frites +3,50€) -
COQUILLETTES A LA CREME DE MORILLES
19.00€Copeaux de parmesan -
RISOTTO « ARBORIO » CREMEUX A L’ENCRE DE SEICHE & CHORIZO
20.00€salade roquette & copeaux de parmesan -
CARPACCIO DE BŒUF « CHAROLAIS »
18.00€Salade, roquette, pistou Maison & copeaux de parmesan (supplément frites +3,50€) -
BURGERS
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BACON CHEESEBURGER « AUBRAC »
23,00€sauce Cheddar, frites Maison -
AVOCADO CHICKEN
20,00€Mayonnaise au curry, frites Maison -
VEGGIE BURGER
19,00€Sauce Creamy Cheese, frites Maison
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PLAT DU JOUR
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FILET DE BŒUF « ANGUS »
32.00€220gr, sauce poivre vert Maison & simple purée maison -
TARTARE DE BOEUF AUBRAC
21.00€Mesclun et frites maison -
PICATTA DE POULET
20.00€Coquillettes crème de morilles & copeaux de parmesan -
CUISSE DE CANARD FRANÇAIS CONFITES
24.00€Pommes sarladaises & mesclun -
PAVE DE SAUMON
23.00€Sauce beurre blanc à la noix de muscade & lentilles crémeuses -
FILET DE BAR
24.00€Crème, ciboulette & haricots vert frais -
NOIX DE SAINT-JACQUES
32.00€Jus de veau truffé, risotto crémeux à l’encre de seiche & chorizo -
Supplément Garniture : 5.00€ - Haricots verts : 7.00€
Les
Desserts
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DESSERT DU JOUR
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MOELLEUX AU CHOCOLAT MAISON
12.00€Crème anglaise à la vanille -
BRIOCHE FACON PAIN PERDU
13.00€Caramel laitier & crème glacée à la vanille -
CRÈME BRÛLÉE MAISON
10.00€Vanille -
TARTE TATIN AUX POMMES CARAMÉLISÉES (supplément glace 2€)
11.00€Pot de crème fraiche -
PROFITEROLES
12.00€Crème glacée à la vanille, sauce Chocolat Maison & chantilly -
BABA AU RHUM
12.00€Sirop maison aromatisé & chantilly -
CAFE GOURMAND
11.00€ -
THE GOURMAND
13.00€ -
DIGESTIF GOURMAND
16.00€
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Crêpes (2 pièces)
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CREPES NUTELLA
9.00€ -
CREPES SUCRE
7.00€ -
CREPES CARAMEL LAITIER
7.00€ -
Café de PARIS
10.00€Chantilly, caramel laitier, et crème glacé à la vanille -
Grand Marnier (flambée en salle)
12.00€ -
Glaces et sorbets artisanaux
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GLACES & SORBETS ARTISANAUX (parfum à la demande)
Maître Artisan de Saint-Mandé
1 boule 4.00€
2 boules 7.00€
3 boules 10.00€